Taboulé De Quinoa
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- Taboulé de quinoa pour 4 personnes - Recettes Elle à Table
Taboulé de quinoa pour 4 personnes - Recettes Elle à Table Une recette élaborée par la rédaction de Ingrédients Préparation 1. Rincez le quinoa sous un filet d'eau, dans une passoire fine, en remuant jusqu'à ce que l'eau qui s'écoule soit transparente. 2. Mesurez le quinoa et l'eau de cuisson: 1 mesure de quinoa pour 1 mesure 1/2 d'eau. 3. Versez le quinoa dans une casserole, ajoutez l'eau et portez à ébullition. Laissez frémir 15 mn jusqu'à ce qu'il soit tendre. 4. Rincez et coupez les tomates en 6 quartiers. Rincez le concombre, ôtez les graines et coupez-le en cubes. Pelez les oignons et hachez-les. Rincez les herbes, éliminez les tiges et ciselez les feuilles. 5. Retirez le quinoa du feu, versez-le dans un saladier et refroidissez-le en l'aérant avec une fourchette. 6. Ajoutez tomates, oignons, herbes et huile. Lavez le citron, essuyez-le et râpez finement la moitié de son zeste au-dessus du saladier. Coupez-le et pressez son jus dans le saladier. Mélangez, salez, poivrez et réservez quelques heures au frais.
Taboulé de quinoa montignac
Plat pour: 6 personnes Préparation: 15 minutes Cuisson: 30 minutes Niveau: Facile 200 g de quinoa 1 Bouillon KUB DUO Pâtes Basilic MAGGI 3 tomates 1/2 concombre 1/2 bouquet de feuille de menthe 2 oignons blancs nouveaux 3 cuillerées à soupe d' huile d'olive 20 cl de jus de citron 1 pincée de sel 1 pincée de poivre Dans une casserole, faites bouillir 1 litre d'eau additionnée du bouillon. Versez le quinoa et faites cuire 30 minutes. Egouttez soigneusement et laissez refroidir. Lavez et épépinez les tomates. Epluchez et épépinez le concombre. Epluchez les oignons. Coupez les légumes en petits dés. Lavez et hachez la menthe. Dans un saladier, mélangez tous les ingrédients en ajoutant les jus de citron et l'huile d'olive. Salez et poivrez. Placez au réfrigérateur au moins 1 heure. Servez bien frais.
Taboulé de quinoa - recette végétalienne - cuisine-libre.fr
Taboulé de quinoa cru
Mélanger le tout. Réserver quelques heures au frais. Déguster bien frais, accompagné de tranches de pains toastés. Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette. Autour du même sujet Recettes similaires Idées recettes Trier par Vous n'avez pas trouvé votre bonheur? Effectuez une recherche sur le site
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Description Un taboulé frais et léger, qui s'apprécie par temps chaud. Préparation: 15 min Cuisson: Attente: 2 h Bouilli Sans viande Sans œuf Sans lactose Sans gluten Taboulé de quinoa Rated 5. 00 out of 5 based on 45 ratings and 2 user reviews. Ingrédients pour 4 personnes 2 tasses de quinoa 1 concombre 3 tomates 1 poivron rouge 2 oignons blanc 1 poignée de menthe fraîche 1 poignée de raisins secs 4 à 8 d'huile d'olive 2 citrons pressés Ingrédient principal: Quinoa Plante herbacée utilisée comme céréale, très riche en protéines facilement assimilables, le quinoa est une excellente alternative à la viande. Également très riche en glucides, mais très « léger » et sans gluten, il est facile à utiliser dans différents plats, comme substitut aux céréales. Source de fibres, de magnésium et de fer. Préparation Faites cuire le quinoa 10 à 15 minutes. Laissez refroidir complètement. Pendant ce temps, épluchez les légumes et débitez-les en petits dès. Déposez-les dans un grand saladier. Versez l'huile d'olive et le jus de citron.